英國葡萄酒烈酒教育信託基金會（The Wine and Spirit Education Trust）是全球最受敬重的葡萄酒和烈酒資格認證機構。1969年創立於英國，提供的認證課程已成為酒類相關行業及愛好者公認的國際標準。自1969年以來已有超過五十萬學員參加過WSET證書課程。

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　　本認證課程為中級的烈酒資格證書課程，適合業界人士，或有意培養烈酒相關興趣的對象。本課程將深入探討世界主要烈酒的製作及特色，及知名烈酒在調酒上的應用。在順利完成本證書課程後，你將可獲頒WSET證書和襟章，並且可以使用WSET烈酒二級認證標誌。

【 WSET官方課程綱要 】

• 各式烈酒及利口酒的製作及其對風味的影響​

• 各式烈酒及利口酒的特色及風味

• 國際知名烈酒及利口酒在調酒上的應用及創新

• 運用WSET第二級系統化品酒技巧®（簡稱SAT）來描述烈酒及利口酒

【 考試方式 】
    學員需要在一小時內完成50題的選擇題(單選題) 。如果您答對55%以上，也       就是27題，您將可獲頒証書和徽章並且可以使用二級烈酒認證標誌。