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英國葡萄酒烈酒教育信託基金會(The Wine and Spirit Education Trust)是全球最受敬重的葡萄酒和烈酒資格認證機構。1969年創立於英國,提供的認證課程已成為酒類相關行業及愛好者公認的國際標準。自1969年以來已有超過五十萬學員參加過WSET證書課程。
本證書課程為剛開始學習烈酒知識的人士而設,通過體驗方式進行介紹,帶領學員進入烈酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識烈酒主要風格和種類,從而瞭解影響烈酒風味和芳香的主要因素。 在順利完成本證書課程後,你將可獲頒WSET證書和徽章。上課時數約12小時、並品飲將近10幾款經典烈酒。
【 WSET官方課程綱要 】
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烈酒生產的基本原則
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烈酒主要種類和風格
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如何服務烈酒
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經典調酒的調製
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影響烈酒風味的因素
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運用WSET第一級系統化品酒技巧®(簡稱SAT)來描述烈酒
【 上課天數及時數 】
共2天、12小時(含考試)
【 考試方式 】
學員需要在45分鐘內完成30題的選擇題(單選題) 。如果您答對70%以上,也就是 21題,您將可獲頒証書和徽章。
【 學費 】
7800元(含考照費、10幾款優質烈酒、官方中英文書籍、註冊費、國際郵資等
費用)
官方授權培訓機構
APPROVED PROGRAMME PROVIDER
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