很開心這次能和台灣首府大學餐旅管理系 合作協辦此次「WSET葡萄酒及烈酒二級認證課程」，四天扎實的課程除了在校內深入學習及品飲多達50款以上的葡萄酒外，最後一天更將教室帶至台南TCRC酒吧，讓餐旅系的大學老師們親自體驗國際級的酒吧，品嚐各式烈酒⋯ . 《 ＃上課資訊 》...

帶您深入品味烈酒及調酒世界的第一堂課 您無需擁有WSET烈酒一級仍可報名 . 您將可在 2016年The World's 50 Best Bars（亞洲50最佳酒吧）上課，跟著Bar TCRC 創辦人／主調酒師 「阿翔」學習專業的烈酒、調酒知識及技術的，更有機會站在酒...

結束了2017年最後一場WSET課程，同時也創下最多學員數及國籍的班級，有來自台灣、馬來西亞、 香港等國的同學。 . 很開心能和不同國籍的同學分享葡萄酒，多元的文化讓教學更加活潑，同學們的用心學習更讓我們感動，相信他們一定能感受到台灣人對酒類教育的用心及堅持，人生中的第...

WSET大專校園巡迴進入了倒數階段，今天來到中部科大廚藝系，40位學員將近有一半的學生來自馬來西亞，學生們滿滿的筆記，聚精會神認真學習，真是叫人感動。 . 該校系主任了解國際餐飲趨勢，用心選擇了全球認同的指標酒類證照WSET課程，期望廚藝專業背景的同學們，能在畢業後將廚...